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鲜肉馄饨的做法 补铁又美味辅食做法介绍
2022-12-27

鲜肉馄饨的做法

肉类(尤其是瘦肉)中含铁丰富,且含有

丰富的优质蛋白,不仅含有的

必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收,是很好的辅食原料。可以用牛肉、虾肉替代猪肉来包小馄饨,一样美味哦。

开始做菜咯

菜名:鲜肉馄饨

月龄

:适合12M+宝宝

食材:猪肉100g、馄饨皮5张、紫菜少许、筒骨500g、生抽、淀粉、盐、少许油

工具:菜刀、菜板、煮锅、碗、勺子

制作步骤

1、筒骨放入开水中焯烫

2、煮出血水,捞出用凉开水冲洗干净

3、把洗干净的筒骨放进锅里,熬成高汤后用筛子过滤,煮馄饨配的高汤

4、将紫菜掰开、泡软,放一旁待用

5、猪肉切碎后剁成肉末,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌

PS:为了省力,可以买绞好的肉糜,回来自己再剁是一样的

6、取一张馄饨皮,用一只筷子将肉馅放皮上,肉的话适量就好

7、把馄饨皮对折后

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